Pudim de Milho Verde

Ingredientes

7 espigas de milho verde cruas ou 2 latas de milho verde de lata

3 xicara de leite

1 lata de leite moça

2 ovos

Modo de preparo

Corte os grãos das 7 espigas de milho e bata no liquidificador com o leite.

Coe em uma peneira. Acrescente a lata de leite moça e os 2 ovos e bata por mais alguns minutos. Despeja em forma caramelizada com margarina.

E cozinhe em banho Maria